Prosciutto Crudo Mac dis 18.st. 7 Kg c. Assisi
Stagionatura minima 18 mesi.
- 0% Discount
In scadenza
excluded VAT
(/Pezzo/Conf a peso variabile)
PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO ASSISI EUROPA DISOSSATO S/V PIATTO
Deriva da cosce di suino, di peso non inferiore a Kg. 11, di suini adulti esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti Europei di razze bianche incrociate e selezionate. Nel procedimento di salatura si impiega cloruro di sodio di grana media.
Ingredienti:
coscia di suino, sale
Stagionatura:
10 mesi +
Pezzatura:
peso stagionato kg. 6+
Provenienza carne:
Europa
T.M.C.
6 mesi dal confezionamento
